Berbisnis adalah suatu pilihan yang pas bagi Anda yang memiliki jiwa kreatif dan inovatif. Banyak pekerja yang akhirnya memilih memulai bisnis karena pekerjaannya lebih fleksibel dan bisa menjadi bos untuk diri sendiri. Nah, apa Anda juga ingin memulai bisnis, tetapi masih kesulitan mencari ide bisnis yang dapat berkembang dengan baik? Pas banget! Artikel ini akan membahas mengenai ide bisnis F&B, atau bisnis yang akhir-akhir ini sedang berkembang pesat!
Apa itu Industri F&B?
Sebelum kita bahas ide bisnis F&B, sebaiknya kita pahami terlebih dahulu, apa itu industri F&B. Industri F&B atau Food and Beverage adalah industri bisnis makanan dan minuman, meliputi restoran, kafetaria, kafe, kedai makanan cepat saji, operasi manufaktur makanan, bisnis katering, layanan transportasi makanan, dll. Bisnis ini selalu berkembang pesat tiap tahun, mengingat makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok manusia yang perlu dipenuhi setiap harinya.Â
Perkembangan Bisnis F&B indonesia
Bisnis F&B di Indonesia menunjukkan peningkatan yang positif, terlebih pada saat era pandemi. Semakin banyak bisnis F&B yang bertumbuh dan memiliki feedback baik dari konsumen. Bahkan salah satu bisnis F&B di Indonesia menjadi sebuah unicorn, yaitu Kopi Kenangan. Menurut data TheInsiderStories, sektor makanan dan minuman Indonesia berhasil tumbuh sebesar 3% pada tahun 2020. Tren industri makanan tahun 2021 diperkirakan mencapai USD 2.517 juta dengan tingkat pertumbuhan tahunan 10,8% dari tahun 2021 hingga 2026. Nah, karena tingginya peluang dan pertumbuhan bisnis F&B, kita akan membahas 5 Ide Bisnis F&B yang perlu Anda coba!
Ide Bisnis F&B
1. Bisnis Ayam
Ide bisnis F&B yang pertama adalah bisnis makanan yang berbahan dasar ayam. Meskipun ide bisnis ini bisa terbilang biasa, tetapi Anda bisa membuatnya menjadi lebih inovatif. Bisnis ini memiliki pangsa pasar yang luas, mulai dari anak kecil, orang dewasa, hingga orang tua pasti menyukai makanan ayam. Selain itu, setiap daerah memiliki budaya mengolah ayam yang berbeda-beda, hal tersebut dapat Anda gunakan untuk membuat bisnis Anda unik dan lebih dikenal.Â
2. Food Truck
Bisnis F&B satu ini cukup unik dan fleksibel. Anda hanya perlu berjualan dengan menggunakan truk dan dapat berkeliling ke tempat-tempat yang ramai. Anda dapat menjual makanan, minuman, dan bahkan camilan. Selain sederhana, bisnis dengan food truck dapat menghemat biaya sewa tempat dan Anda dapat mencapai atau melebihi target penjualan karena mobilitas yang tinggi. Berjualan menggunakan food truck juga merupakan sarana untuk branding, Anda juga perlu membuat brand identity yang kuat agar konsumen mendatangi food truck Anda.
3. Baby Food / Makanan Bayi
Ide bisnis kali ini adalah baby food atau makanan bayi. Seperti yang kita tahu, setiap orang tua pasti menginginkan makanan yang terbaik bagi putra/putrinya. Hal ini dapat menjadi peluang bagi Anda untuk berbisnis. Bisnis ini dapat Anda mulai dengan bisnis rumahan dan memasarkannya secara online, jika sudah berkembang Anda dapat membuat ruko atau stan jualan.Â
4. Organic Food / Makanan Organik
Makanan organik adalah makanan yang diolah dari bahan-bahan organik tanpa bahan kimia atau pestisida. Semakin berkembangnya zaman, orang-orang mulai lebih memperhatikan kesehatan mereka, salah satunya dengan mengonsumsi makanan berbahan organik. Anda dapat menjual produk organik mentah maupun olahan makanan organik.Â
5. Meal kits
Meal kits atau persiapan bahan masakan lengkap juga menjadi ide bisnis F&B yang potensial. Akhir-akhir ini kita sering menjumpai makanan instan yang dapat dibuat sendiri di rumah, seperti seblak instan, cemilan instan, dan masih banyak lagi. Selain itu, juga ada food preparation kit, Anda hanya perlu membeli 1 paket untuk membuat 1 menu makanan, tidak memerlukan waktu lama untuk memilih bahan. Hal ini sangat memudahkan konsumen yang tidak memiliki banyak waktu untuk membuat bumbu atau membeli bahan masakan, serta juga menjadi peluang bisnis bagi Anda.
Ternyata, banyak ya peluang bisnis F&B di Indonesia, tidak hanya coffeeshop saja loh! Ingat, dalam memulai bisnis Anda tetap perlu perencanaan agar bisnis Anda berkembang positif. Adakah ide bisnis F&B yang akan Anda coba?